O mercado do boi gordo na região de Feira de Santana voltou a registrar queda nesta semana. A arroba passou de R$ 330 para R$ 320, conforme levantamento divulgado pela Cooperfeira com base nas negociações acompanhadas no Frifeira. É o menor valor desde a primeira semana de fevereiro e o segundo recuo consecutivo após a breve recuperação registrada em meados de junho.

O comportamento do mercado ao longo do mês mostra uma trajetória de oscilação. A arroba abriu junho em R$ 330, permaneceu nesse patamar na semana seguinte, avançou para R$ 340 no dia 16, voltou a R$ 330 no dia 23 e encerrou o mês em R$ 320. Na comparação com o pico registrado em junho, a queda acumulada foi de R$ 20 por arroba.

A principal leitura do mercado é que o aumento dos estoques de carne contribuiu para pressionar as cotações. Nas últimas semanas, o Frifeira operou em ritmo elevado de abates, chegando em alguns momentos ao limite de sua capacidade operacional. No entanto, o consumo não cresceu na mesma proporção, elevando a disponibilidade de carne e reduzindo a necessidade de compra de novos animais pelos frigoríficos.

O cenário regional acompanha um movimento de acomodação observado também em importantes praças pecuárias do país. Embora estados como São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Pará continuem praticando preços superiores aos da Bahia, o mercado nacional também registra maior cautela nas negociações após as oscilações verificadas ao longo de junho.

As exportações brasileiras de carne bovina continuam em bom ritmo e seguem como um dos principais fatores de sustentação do setor. Ainda assim, no mercado interno, o equilíbrio entre oferta de animais, volume de carne disponível e comportamento do consumo tem sido determinante para a formação dos preços.

A expectativa para os próximos dias é de acompanhamento da evolução dos estoques de carne e da demanda, fatores que deverão definir o comportamento da arroba nas próximas semanas.

Os valores divulgados são baseados em informações repassadas por compradores que realizam abate no Frifeira e servem como referência para o mercado regional, podendo oscilar conforme a movimentação diária.