O preço da arroba do boi gordo permanece em R$ 340 na região de Feira de Santana, mantendo o mesmo patamar desde o início de agosto, segundo levantamento da Cooperfeira. Apesar do consumo de carne continuar aquecido, a oferta de animais ainda é suficiente para atender às compras e tem limitado uma nova valorização.

Segundo Agenor Campos, presidente do Frifeira e diretor da Cooperfeira, o mercado regional permanece equilibrado. A comercialização da carne mantém bom ritmo, sem formação significativa de estoques nas câmaras frigoríficas, enquanto a disponibilidade de animais continua atendendo à demanda dos compradores.

A expectativa era de que a estiagem e o avanço da entressafra começassem a reduzir mais rapidamente essa oferta, aumentando a disputa pelos animais. Até agora, porém, esse movimento ainda não ocorreu com intensidade suficiente para alterar a cotação.

Mesmo com a estabilidade atual, Agenor mantém a expectativa de valorização substancial da arroba ainda este ano. A perspectiva considera principalmente a possibilidade de redução da oferta de animais terminados com o avanço da entressafra, caso a demanda permaneça firme.

Essa expectativa também encontra sinalização no mercado futuro. Enquanto o mercado físico de Feira permanece em R$ 340, os contratos futuros negociados na B3 apontam preços mais firmes nos próximos meses, com referências acima de R$ 377 para outubro e próximas de R$ 383 para novembro e dezembro.

Os valores futuros não representam garantia de que a arroba alcançará esses patamares, mas indicam como os agentes do mercado estão precificando as expectativas para os próximos meses. A diferença entre o preço físico atual e os contratos futuros reforça a atenção sobre o comportamento da oferta durante a entressafra.

Para a Cooperfeira, as próximas semanas serão importantes para verificar se essa expectativa começa a se refletir também nas negociações regionais. Por enquanto, a boa oferta mantém a arroba em R$ 340, enquanto o mercado futuro aponta para um cenário de maior valorização até o final do ano.

Os valores divulgados pela Cooperfeira são baseados em informações repassadas por compradores que realizam abate no Frifeira e servem como referência para o mercado regional, podendo oscilar conforme as negociações.